L'aroma del fiore è chiamato in combinazione con frutti tropicali e mele verdi. Al gusto è ricco e intenso profumo di melone, mango, ortica ed erbe fresche che si aprono e persistono lungo tutto il palato, per poi essere affiancate da note agrumate e minerali. Un Sauvignon potente il cui gusto rimane a lungo in bocca.