Questo vino complesso è il blend più antico prodotto dalla fondazione dell'azienda ed è ottenuto dall'unione dei tre vitigni più tradizionali: Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon. Il Pinot Bianco, il vitigno più diffuso in uvaggio, conferisce al vino freschezza e ottima struttura acida. D'altra parte, lo Chardonnay offre piacevole calore e morbidezza, mentre il Sauvignon aggiunge caratteristiche aromatiche sofisticate.